Uitslag Give Away nr 3 !

Een heleboel recepten via deze blog en mail kwamen binnen, heerlijk !
Kan binnenkort een Scandinavisch Kookboek op de markt brengen :-)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
We received a lot of recipes for this Give Away !
Soon my Scandic Cookbook in the shops ! haha....

De winna(a)r(es) van deze 3e Give Away is geworden :
Granny's Place !
Madelon heeft een heerlijk recept voor . . . Lentekip ! (zie onder)
Van harte Madelon, het Jeanne d'Arc Lepelrek met lepels komt snel jouw kant op !
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
The winner of this 3rd Give Away is :
Granny's Place !
Madelon has got a delicious recipe voor . . . SpringChicken ! (see recipe below)
Congratulations Madelon, the Kitchenware plate of JDL is on its way !

Lentekip

4 lapjes kipfilet van ongeveer 125 gr.
Marinade
het sap van een citroen
1 eetlepel olie
1 eetlepel water
2 theelepels zout
2 teentjes knoflook, geperst
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel tijm
1 theelepel tabasco of curry

Doe alle ingrediënten voor de marinade in een schaal. Leg de gemarineerde kipfilet er in en laat dit minimaal 2 uur intrekken.

Hoe te maken
verwarm de oven voor op 200 graden.
Zet de schaal met marinade en kipfilet ongeveer 20 tot 25 minuten in de oven.

Lekker met pasta, Deense aardappelsalade of een groene salade.